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| 当宿の食事は全て潮騒母ちゃんが担当しています。 その時期に合わせた旬な食材をどう調理してお客さんにお出しするか?・・でいつも悪戦苦闘しているようです。 アドリブで突然お出ししたり、又は別注料理として特別に作ったりでこの時期に確実に食べられる訳ではありませんが、旅館やホテルでは決して食べられない料理を潮騒でご堪能ください。 |
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| ○鯵と鮪のお造り ○ズワイガニのボイル ○海老のボイルとサラダ ○鰆(サワラ)の西京漬け焼き ○子持ちサザエ(又はバイ貝)の煮付け ○野菜と魚の酢の物 ○潮騒鍋 ○お吸い物 ○漬け物 ○ご飯 ○デザート(季節の果実) ○枇杷酒 |
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| ○鯵と鮪のお造り ○ズワイガニのボイル ○海老のボイルとサラダ ○鰆(サワラ)の西京漬け焼き ○貝類の煮付け ○野菜と魚の酢の物 ○焼きナス ○お吸い物 ○漬け物 ○ご飯 ○デザート(季節の果実) ○枇杷酒 |
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| ○海老と鮪のお造り ○イカ焼き ○グラタン(又はフライ) ○野菜の煮物 ○潮騒流冷や奴 ○お吸い物 ○漬け物 ○ご飯 ○デザート(季節の果実) ○枇杷酒 |
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| ○ハンバーグ ○スパゲッティ ○サラダ ○ご飯 ○季節の果実 ○ジュース |
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| ○グラタン ○焼きそば ○揚げ物 ○サラダ ○ご飯 ○季節の果実 ○ジュース |
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| ○ご飯 ○みそ汁 ○目玉焼き ○鯵の干物 ○焼き海苔 ○湯豆腐(又は冷や奴) ○シラス ○和え物 ○漬け物 ○シュウマイ ○デザート(季節の果実) |
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| ○ご飯 ○みそ汁 ○目玉焼き ○焼き海苔 ○シュウマイ ○デザート |
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| タカアシガニと云えば主に駿河湾の深い海底で捕れる日本最大のカニです。 土肥では専門の漁はありませんが、土肥のお隣の沼津市「戸田」では昔から盛んに漁が行われていました。 当宿では基本的にこのタカアシガニを使った料理プランはありませんが、宿泊されるお客様で「どーしても食べたい」と希望する方の為に戸田まで行って仕入れる場合もございます。 但し、なにぶん料金が高額のカニであり、希望すれば必ず入手可能ではありませんのでまずはお電話でご相談ください。 |


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